PŁATKI DROŻDŻOWE NIEAKTYWNE 5 PRZEMIAN 150g

Nieaktywne płatki drożdżowe to produkt uzyskiwany w wyniku obróbki drożdży nieaktywnych (głównie Saccharomyces cerevisiae) z wykorzystaniem glukozy zawartej w melasie buraczanej lub trzcinowej, same płatki drożdżowe jako produkt gotowy zawierają niewiele cukru, natomiast niemal 40% ich masy stanowi białko. Drożdże po uzyskaniu odpowiedniej objętości poddaje się działaniu wysokiej temperatury. Tak przygotowane drożdże oddziela się, myje, suszy. Następnie nadaje się im formę płatków – z wyglądu przypominają grubo zmieloną bułkę tartą.

Płatki drożdżowe warto więc wykorzystać przede wszystkim jako:

• alternatywa dla sera,
• zagęszczacz do zup i sosów,
• idealny dodatek smakowy do pasztetów i past warzywnych,
• posypka do ziemniaków lub sałatek,
• uzupełnienie dań makaronowych,
• alternatywę dla soli np. przy kanapkach,
• ciekawy dodatek do jogurtów, maślanek czy kefirów.
• do wytrawnych ciast, muffinek, by wzbogacić ich walory smakowe,
• do past kanapkowych, tart warzywnych, farszu jako zastępstwo soli kuchennej.

Sposób przechowywania produktu:

Przechowywać w suchym i chłodnym miejscu, szczelnie zamknięte. 

Sładniki produktu/Ingredients:

 nieaktywne płatki drożdżowe 100%

Produkt bezglutenowy. Produkt zawiera alergeny: orzechy. 

Producent:

Simpatiko s.c.

ul. Łuże 20

05-092 Dąbrowa